Jak przygotować bankiet w hotelu?

Przygotowanie bankietu w hotelu to odpowiedzialność restauracji hotelowej. Najlepsze hotele, takie jak Blue Diamond z Rzeszowa, o którym więcej dowiesz się tutaj – http://www.bluediamond-hotel.pl, starają się o przygotowanie, jak najbardziej wykwintnych potraw. Najlepiej widziane są owoce morza, dania kuchni włoskiej, francuskiej, specjalności kuchni międzynarodowej oraz delikatne i małe potrawy z kuchni regionalnych.

Serwowane dania powinny w pierwszym kontakcie wzrokowym zachęcać do konsumpcji i być smaczne. Bufet powinien być tak przygotowany, aby stanowić jedynie tło dla prowadzanych rozmów.